In der Nase zeigt der San Lazaro 2019 eine schöne Kräuteraromatik, in der sich sowohl frische als auch trockene mediterrane Kräuter wiederfinden. Auch die Frucht gesellt sich dazu und wir haben Schwarzkirsche, Heidel- und Brombeere in der Nase. Am Gaumen ist der Wein sehr klar, fast kühl zu Beginn, doch nach und nach zeigt sich auch hier die komplexe Struktur.
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