Goye Merlot

Ein klassischer Merlot mit einem Hauch von französischer Eiche. Leicht würziger Abgang mit langanhaltendem, delikaten Nachhall.Die Weinbereitung vereinigt Fachwissen mit weltweit bekannten modernen Technologien. Goyenecheas Ziel besteht darin, das Gleichgewicht zwischen Kosten und Qualität sowie zwischen Tradition und Technologie beizubehalten. Der Merlot gärt 10 Tage auf den Schalen, gefolgt von der malolaktischen Gärung. 50% des Weins lagert dann 6 Monate in französischer Eiche und danach 1 Jahr auf der Flasche.