REBSORTE: Cannonau 90%, 10% lokale Rebsorten. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,5kg) ALKOHOLGEHALT: 14,5% vol., enthält Sulfite. Allergene: Sulfite, Restzucker: 4,0 gr./l, Säuregehalt: 2,17 gr./l, Ursprungsland: Italien FARBE: intensives Rubinrot mit Granatreflexionen im Alter. GERUCH: Intensiv und anhaltend, ätherisch, mit einem Hauch von Waldbeeren, Himbeeren und Kirschen. GESCHMACK: Warm und umhüllend, mit gutem Körper mit dem richtigen Maß an Tanninen mit einer zarten Spur nach Gras. SERVIERTEMPERATUR: 16-18°C. DAZU PASST: Ideal zu Braten, Wild und kräftigem, pikantem Käse (z.B. sardischem Pecorino). BEURTEILUNG: Ein wunderbarer, aromatischer, sardischer Rotwein. Das Anbaugebiet liegt rund um das Weingut (Dolianova im Süden Sardiniens), gekennzeichnet durch mittelstrukturierte Böden aus tonigem Kalkstein miozänen Ursprungs, mittlere hügelige Lage, subarides Klima.